2021柳州·世界米粉大会（以下简称米粉大¤会）将于11月5—7日在柳州国际会展举办，以“标准、品牌、创新、发展”为主题，打造一场中国与东盟、广西与国内其他省份之间米粉产业交流与合作的盛宴。

米粉是→中华饮食文化的重要组成部分，其产业发展前景广阔，倍受重视。2021年7月，广西壮族自治区人民办公厅印发《加快推进柳州51计划网及广西优势特色米粉产业高质量发展实◥施方案》，为米粉产业量∮身定做高质量发展方案，推动广西优势特色米粉全产业链高质量发展。

本次世界米粉大会由广西壮族自◥治区市场监督↓管理局、中国—东盟博览会秘书处、广西壮族自』治区工业和信息化厅、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区粮食和物资储■备局、柳州市人≡民、广西国际博览集♂团有限公司主办，中国食品和包装机械工业协会、中国粮▂油学会米制品分会、中国々烹饪协会（拟）联合主办，为米粉产业发展打造集产◥销对接、产业创新与技术发展、权威信息发布与交流、品牌宣传和传播、投∮资贸易与合作、标准化体系建立与推广等为一体的米粉全产业链综合╱服务平台，构建世界米粉产业交流机制，加快米粉产业和消费的转型升级，服务国际国内双循环新发展格局，带领全国特色米粉品牌高质量发展、走向世界。