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                相传元和年间,唐代学者柳宗元被贬到柳做刺史时,与随从几人途经现今的太平地段,见天色已晚,便在一许姓小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与秘制的牛腊巴招待客人,香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮,甚是美妙,不知不觉柳刺史醉意已浓。第二天〓醒来,看到自己的随〓从仍醉卧醒,桌上美酒牛腊巴已一扫而光,柳刺史长叹“酒醒不见牛腊巴啊!”后来就有了“酒醒不见牛腊巴”的典故。

                【原 料】:精选牛肉、食糖、食盐、红椒粉、芝麻等。

                【口 感】:味比较辣,五香味浓,烤得很干,有嚼头

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